La dieta mediterránea está asociada con un menor riesgo de deterioro cognitivo leve durante el envejecimiento y en la etapa de transición entre la demencia o deterioro cognitivo leve a la enfermedad de Alzheimer, según un artículo publicado en la revista Archives of Neurology. En este estudio se analizó el efecto del consumo de una dieta mediterránea en 1.393 personas sin problemas cognitivos y 482 pacientes con deterioro cognitivo leve. Tras una media de 4,5 años de seguimiento, 275 de los que no presentaban un deterioro cognitivo leve desarrollaron la enfermedad. De los 482 con deterioro cognitivo leve al comienzo del estudio, 106 desarrollaron la enfermedad de Alzheimer. La adhesión a la dieta mediterránea también se asoció con un menor riesgo para esta transición. La dieta mediterránea puede ayudar a mejorar los niveles de colesterol, los niveles de azúcar en la sangre y reducir la inflamación, asociados generalmente con el deterioro cognitivo leve.
FUENTE: Arch Neurol 2009; 66: 216-225
